Bocconcini con würstel

Sono nata e cresciuta in centro a Bologna dove c’erano piccoli forni che preparavano prodotti di alta qualità uno di questi era quello delle “sorelle Simili”, ricordo ancora le merende che da bambina andavo a comprare …

Tra i loro prodotti più famosi e ricordati ancora oggi da noi bolognesi sono gli strepitosi panini con würstel, questa è la mia versione in piccolo preparati con la loro ricetta, fatti a mano un ad uno.

Questi piccoli bocconcini sono ottimi per arricchire il tavolo di una festa, così buoni che è difficile resistere dal prenderne un altro…. si possono gustare anche con l’aggiunta di salse come senape, ketchup o maionese.

Puoi offrirli per un compleanno, un aperitivo, una festa di laurea o in altre occasioni, farai un’ottima figura!